简爱生态-马尔康生态香猪基地

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简爱生态-马尔康生态香猪基地

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藏香猪,又名“人参猪”,是川西高原、云南、西藏特有的一种古老畜种资源,主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区。藏香猪的品质上有“六个重要的”,即:肉品中氨基酸含量高,微量元素高,脂肪含量低,猪肠长,猪皮薄,鬃毛长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远易于一般生猪,藏香猪还是我国的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值.以其肉质细嫩、香味独特……

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